محصولات پروتئيني ايران

عمده صادرات محصولات كشاورزي ايران از املاك و صنايع مربوطه

كشاورزي ايران از پرسابقه ترين املاك و صنايع كشاورزي ايران در جهان مي باشد. امروزه اين صنعت نقش مهمي را در اقتصاد ايران بازي مي كند. اما سهم صادراتي اين بخش در توسعه اقتصادي و توليد ملي كشور ناچيز و با نوسانات زيادي همراه است، بويژه بحران كم آبي در سال هاي اخير تاثير بيشتري بر روي توليدات اين بخش داشته است. همواره يكي از مهمترين دغدغه هاي دولت ها تامين امنيت غذايي و توسعه بخش كشاورزي است. بر اساس آمارهاي موجود در ۱۳۹۳ در ۴ بخش اصلي زراعت، باغباني، شيلات و دامداري رشد ۶.۶ درصدي را تجربه كرده است و براساس آمارهاي سازمان جهاني خواروبار فائو ايران به همراه تركيه در مقام سوم جهان از لحاظ تنوع محصولات باغي املاك و صنايع كشاورزي ايران و در توليد ۲۲ محصول كشاورزي جزء ۵ كشور اول دنياست. عمده صادرات محصولات كشاورزي ايران شامل پسته، انواع توت، خرما، گردو، خربزه و گرمك، زردآلو، گيلاس، گوجه فرنگي و هندوانه است كه در سال ۱۳۹۲ مجموعا حدود ۴ ميليون تن انواع مجصولات به ارزش ۵.۱ ميليارد دلار را شامل شد. ايران همچنين واردكننده محصولات كشاورزي از جمله ذرت دامي، جو، سويا، برنج كامل، روغن خام سويا وآفتابگردان املاك و صنايع كشاورزي ايران مي باشد.

مشكلات اساسي كشاورزي ايران در حوزه املاك و صنايع

نابودي بخش كشاورزي در هر كشور مي تواند، خطر افزايش وابستگي املاك و صنايع كشاورزي ايران و گسترش ناامني به‌ خصوص در شرايط بحراني مانند؛ زمان وقوع جنگ هاي گسترده را به شدت افزايش داده و حيات و سلامت مردم را در معرض خطر جدي قرار دهد. از بدو خلقت انسان، همواره از محصولات كشاورزي به عنوان اصلي ترين منبع تأمين نياز اوليه بشر، يعني غذا نام برده شده و به همين دليل اين عرصه پس از پيدايش و گسترش جوامع انساني نيز، نقش مهمي را در رفع نياز افراد جامعه و توليد ملي و نيز تبادلات تجاري املاك و صنايع كشاورزي ايران بين كشورها بر عهده داشته است. واردات ايران در سال ۹۲ حدود ۵۴۰ هزار تن بوده است. يكي از مشكلات اصلي بخش كشاورزي ايران عدم مكانيزه بودن و هدر رفتن آب و انرژي و در نتيجه كاهش توليد است. كشاورزي ايران بخصوص در بخش باغداري به شكل سنتي و با استفاده ۹۰ درصدي از نيروي انساني انجام مي گردد. ايران جزء سرزمين هاي خشك در اقليم جهاني محسوب مي گردد و آب يكي از مهمترين منابع كشاورزي است، بر اساس نظر وزارت نيرو ۹۰ درصد آب مصرفي در بخش كشاورزي صرف مي شود اين درحالي است كه سهم اين بخش املاك و صنايع كشاورزي ايران در توليد ناخالص ملي بسيار كم است. تغيير سيستم آبياري يكي از مهمترين روش هاي كاهش مصرف آب در اين بخش است.